Une entreprise à taille humaine à l’écoute et proche de ses salariés
La conservation en partie des processus artisanaux de production ?
Brio’gel vous propose bien plus qu’un emploi : une aventure humaine, un savoir-faire reconnu et une culture d’entreprise fondée sur le respect, la progression et l’envie de faire ensemble.
Nous sommes une entreprise dans le secteur agro-alimentaire spécialisée dans les métiers de la boulangerie, nous recherchons pour notre site de Bournezeau, dans le cadre de notre développement un boulanger pour notre secteur pain.
Vous serez rattaché au responsable d’atelier afin d’assurer la fabrication des produits boulanger selon les plannings établis.
description du poste et missions
Principales missions :
- Réaliser les recettes de nos différents produits avec l’aide du préparateur, dans le respect du cahier des charges clients
- Préparer les pétrins en fonction du planning en respectant les fiches recettes
- Contrôler les pétrins pour en garantir la qualité
- Adapter les process selon les aléas rencontrés
- Assurer le démarrage des lignes, les alimenter et les régler en fonction des produits
- En cas de non-conformité, informer le responsable
PROFIL RECHERCHÉ
- Vous êtes boulanger débutant (formation obligatoire) ou expérimenté
- Vous êtes rigoureux, dynamique, et vous aimez le travail bien fait
Vous appréciez le travail en équipe et n’avez pas peur de mettre la main au pétrin ? Bienvenue chez nous !
informations du poste et missions
Localisation
ST Georges de Montaigu (85)
Contrat
CDI
Salaire
Salaire mensuel entre 1857€ et 1986€ brut selon expérience
Fonction
Pétrisseur
Expérience
Débutant accepté
Modalités de travail
2×8 (5h-13h/13h-21h) sur une base 35h00.
ou
Poste en nuit fixe (21h-5h)
Modulation planifiée avec une alternance de semaines de 5 jours et de 4 jours (repos le vendredi).
Expérience
Les avantages :
- Se reposer les jours fériés et faire les ponts systématiquement. Pas d’activité le week-end.
- Bénéficier d’une prime d’habillage, d’une prime d’équipe, d’une prime-panier, d’une mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur, de l’intéressement, participation, Compte Epargne Temps,
- Profiter de la vente de produits surgelés Brio’gel ou frais Les Fournées de La Vie à tarif préférentiel,
- Adhérer à un CSE dynamique
